冰峰汽水：1948年那瓶西安本土汽水
World Travel 编辑部 · 2026-09-16 · 2 分钟阅读
在西安的小饭馆里，凉皮、肉夹馍旁边常常并排放着一瓶橙色的汽水。它叫冰峰，1948年诞生，是西安本土的汽水品牌。
名字怎么来的
冰峰的前身为西北汽水厂，由新疆商人从天津引进设备创建；1953年并入西安市食品厂并正式启用「冰峰」品牌。
关于品牌名称的由来，据传是因大雪后为生产汽水打水的井辘轳被冻，积雪结冰形若小山峰，因而得名。
包装的三次变化
冰峰初期采用200毫升玻璃瓶装；2012年新增330毫升易拉罐包装，形成玻璃瓶与易拉罐的双包装体系；2024年6月又推出460毫升大容量玻璃瓶新包装。
产品以橙味碳酸饮料为主，同时涵盖酸梅汤等植物饮品及风味饮料、茶饮料。
一瓶汽水的位置
2021年1月，冰峰启动深交所中小板上市辅导，同年10月入选《2021胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》第98位；2022年5月公司主动撤回IPO申报材料，上市进程中止；2023年12月控股股东发生变更；2024年2月入选第三批中华老字号名单；同年3月对西安地区部分产品进行阶段性降价。
对本地人来说，冰峰不只是一瓶饮料——它是「凉皮+肉夹馍+冰峰」这套组合里的固定一员。
实用提示
- 玻璃瓶装是本地最认的版本，冰镇最佳。
- 路边小馆一般都有，价格便宜。
- 另有酸梅汤等植物饮品，可以换口味。
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实景照片
资料来源
- 百度百科：冰峰汽水