上海八宝饭指南
World Travel 编辑部 · 2026-09-10 · 3 分钟阅读
上海八宝饭指南是一份写给第一次到访上海的读者的实景指南，按看点逐段讲清，帮助你少走冤枉路、把时间花在真正值得停留的地方。
八宝饭一般是以糯米及8种或更多主要用料组合而成，取名八宝饭。
行程摘要
- 糯米配豆沙果料的传统甜点
- 代表老字号：沈大成、乔家栅
- 建议时长：1 小时
背景与看点
如粤菜、四川有腊味八宝饭。材料：糯米、腊肉、香肠、红豆、干香菇、干虾仁、银杏、花生、葡萄干等。
上海式八宝饭以甜味为主，有糯米、红枣及豆沙等8种配料组成，因而得名，八宝饭味道，一般做成半成品冷冻保鲜，需要食用时隔水蒸煮一段时间即可。
另外，在2008年，人民网以八宝饭为背景制作了“什锦八宝饭粉丝团”以代指时任中共中央总书记胡锦涛和国务院总理温家宝，开通之后吸引不少网民注册。
八宝饭是一位网络小说作家，起点签约作者，擅长传统仙侠题材。主要代表作品有《道长去哪了》《道门法则》《大唐新秩序》《一品丹仙》等。
怎么安排
建议按下面的顺序走，遇到感兴趣的摊位/展点可以多停留一会儿；如果时间紧，优先保留「行程摘要」里排在前面的看点。
上海八宝饭
地址：上海市老字号糕团店（沈大成、乔家栅）
实用信息
- 按只售卖，可蒸热食用
- 节庆期间最畅销
- 适合带走当伴手礼
实景照片
上海八宝饭实景
上海八宝饭实景
上海八宝饭实景
来源
- 上海八宝饭：https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%85%AB%E5%AE%9D%E9%A5%AD
- 上海八宝饭：https://baike.baidu.com/item/%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E5%85%AB%E5%AE%9D%E9%A5%AD