广州趣香饼家食肆指南

World Travel 编辑部 · 2026-09-11 · 3 分钟阅读

广州趣香饼家食肆指南是一份写给第一次到访广州的读者的实景指南，按看点逐段讲清，帮助你少走冤枉路、把时间花在真正值得停留的地方。

趣香饼家是一间广州老字号糕饼公司，经营范围包括中西式糕点以及副食品的制作批发零售。趣香饼家于1938年开始经营，二十世纪四十年代时开始出名，2005年后一度停业，2010年重新开张营业。现有两家分店。

行程摘要

地址：广州市越秀区北京路380号
类别：广州老字号
创建年代：1938年

背景与看点

趣香饼家最早成立于1938年。当时创始人是敬义信饼家的四名掌柜：罗振球、钟信甫、何良民和罗松发。四人在敬义信饼家打工的时候，决定自行独立出来做糕饼店。最初选址在下九路第十甫，铺位原来属于一间名为“佛有缘”的斋菜馆。店名“趣香”，取粤语中“脆香”谐音之意。开业时全店共6人，资本约1000元。当时第十甫属于广州的商业旺地，附近的零食点心商铺有显记、适宜、敬义信与四美斋等等，此外陶陶居、莲香楼、西南酒家等茶楼酒店也会兼营糕点售卖。趣香饼家最初是从别的糕饼制作店家进货销售。1943年，趣香饼家开设了自己的糕点制作工厂，品种和工艺标准开始增多提高。趣香饼家专注于当时同业较少重视的小食品，利用市场空隙，在

二十世纪四十年代是趣香饼家的一个经营高峰。1943年时有某达官贵人寿辰时大排筵席，并在趣香订做了一个西式生日蛋糕，结果趣香的糕点师傅作出了一个“高三尺，直径两尺”的大型塔形西式大生日蛋糕。由于体型巨大，做工精巧，为当时广州独见，造成了轰动效应，打响了趣香的知名度。抗日战争结束后，由于趣香饼家旁边开了一家豪华理发店，不少社会名流，影剧明星会顺路光顾趣香饼家，令趣香知名度不断扩大。1948年的中秋节，趣香饼家专门雇佣了一辆宣传车，装点上霓虹灯饰，以扩音器在广州全城巡行宣传，轰动一时。